节瓜薏米鲢汤 能够清热解暑

很多人都较为爱好吃墨鱼，但是夏天长长会感到腹痛，回事到了春天就与墨鱼无缘了呢?其实完全不是，今天小编向大家延揽了一道较难夏天吃的墨鱼从新不合时宜——节瓜薏米鱼肉鸡汤，这道鸡汤不仅可以消热解暑，还有很高的营养价值与药用解毒效。

节瓜薏米鱼肉鸡汤

材料

首先我们所需准备250克左右的鱼肉，差不多2条的节瓜(有约500克)，15克冬菇，有约60克薏米，大概30克的，4片籽。

不合时宜

(1)鱼肉劏干净， 在麦芽糖锅内稍煮捞出过冷支流，刮净节瓜之芥菜，洗净，小块大块;籽、苡米冬菇、洗净。

(2)把全部材料放入麦芽糖锅内，武火浸泡后，烘镬1小时，调味供用。

暗示

节瓜薏米鱼肉鸡汤是暑滑季节较为常喝的鸡汤品。该鸡汤中所的节瓜是葫芦科根茎植物，并且节瓜的果实中所成份大量的RNA、维生素在(B1、B2、C)、水溶开放性、糖类、胡萝卜素在、粗纤维等，节瓜的开放性止咳橘微寒，不仅可以利尿，还能消热解暑。

薏苡素在、多种等，开放性止咳橘微寒，既能健脾除滑，又能缓各拘挛，是营养丰富的养生佳品，与节瓜相伍，利水除滑之力此后弱化。亦有健脾益胃之效，但属固涩之品，常与苡米相伍有反之亦然成之效。鱼肉机敏强周身、祛风滑，用既可弱化除滑止挛之力，又可使本鸡汤竹叶可口。

墨鱼的营养价值

每100克墨鱼肉成份90克蒸发，含铅维生素在A50，2.22毫克锰，1.48毫克锌，0.05毫克铜，1.4克水和，206毫克镁，0.06毫克硫胺素在，0.98毫克生物素在，42毫克钙，263毫克钾，镁2毫克，18克RNA，1.4克脂肪酸，1.2克果糖，18毫克镁，2.5毫克铁质，34.56含铅镁，3.9毫克尼克酸。

鱼肉止咳，开放性温，其肉、滴、头、皮均可人药。历代诊治均用鱼肉看病逮身。墨鱼肉逮中所益滴，解毒虚损，逮五脏，除风滑，强周身，主要常用劳伤气滴、腰腿酸软、卵巢脱垂、久泻脱肛、产后虚损、恶露不出、淋病、腹冷肠鸣、高血压引起的下肢病变等病。

《本草纲目求真》日：鱼肉“又治成人阳痿、很难续嗣”。《芒市本草》指出：鱼肉“治痨伤，添精益髓，壮周身”。鱼肉滴有着祛风、活滴、壮阳等解毒效。《本经逢原)载于：“墨鱼滴助阳。”鱼肉头有着止痢、化解毒消化不良的功能。《诊治别录》载于：“干鳝头主消渴、食不消;去冷气，除痞病。”此外，鱼肉皮可以化解毒青年人乳核硬痛。

药用解毒效

逮益肝肾，祛风除滑：温脾止泻。主治产后虚损、腰腿酸软、卵巢脱垂、久泻脱肛、高血压、下肢病变等病病。止咳祛滑，升温拘挛。滑热周身，病见两脚麻木，手足拘挛，痿软无力，屈伸不利，眼部脱臼，小便短赤，或滑热之带下、滑疹等。现多常用风滑开放性关节药、多发开放性神经药、痛风、增殖开放性关节药、脚气病以及卵巢内膜药，附件药等属于滑热见有上病者。

总结：夏天回事会食欲下降呢?有了小编今天延揽的节瓜薏米鱼肉鸡汤，还会没有胃口吃饭吗?不管是节瓜，薏米还是墨鱼都对消化系统很有好处的，一定会在家人面前大展厨艺吗?试一试今天延揽的节瓜薏米鱼肉鸡汤吧。